レポート 2003/08/29UP
大塚駅南口から徒歩約5分ぐらいのところにお店はあります。商店街を横切っていき、住宅街との境目のような所でちょっと分かりづらく、初めての方は迷うかもしれません。
訪れたのは18時15分頃。私達の来店時には2組程の先客がおりました。席に案内され、焼肉食べ放題コースを注文。
ここは焼肉だけではなく、しゃぶしゃぶやすき焼きもやっています。また、ランチタイムにはお得なランチも実施しています。
ただし、食べ放題は16時からで、ランチタイムには実施していないそうです。しゃぶしゃぶやすき焼きも食べ放題を実施しているそうです。
食べ放題メニューはタン塩・カルビ・塩カルビ・レバー・ミノ・サラダ・ライス スープの8種類とお代わり不可のデザート(この時はスイカ) 。
最初は一通りの肉を持ってきてくれます。それらを食べ終えたら好きな肉を注文できるようになります。最初から好きな肉を注文することはできませんのでご注意ください。
持ってきてくれた順番はサラダ→タン塩→塩カルビ→カルビ→レバー→ミノの順でした。それからは自分の好きな肉を注文できるようになります。
サラダやスープは随時注文が可能でした。
肉質は良いです。全体的に柔らかく、味のあるしっかりとした肉を提供してくれます。価格分の価値は充分にあります。
カルビは下味の時点でも美味しいタレに漬け込んであり、それを焼いて頂くのですが、これがまた本当に美味しい。下味のタレは比較的濃い目で甘口ですが、決して肉の味を殺すような味付けではなく、肉の甘味をさらに引き出しているような味付けです。塩カルビも見た目ちょっとしょっぱそうな感じではあるものの、意外としょっぱくなく美味しく頂けます。一緒に来てくれた方の一人がこのカルビと塩カルビを絶賛していました。
タン塩も見た目が塩カルビ同様にしょっぱそうに見えますが、これまた塩カルビ同様に良い具合に味付けされています。レバーは下味を濃くしている訳でもないのに、臭みを感じさせない上に特有のボソボソ感もありません。ミノはかなり下味が薄くなっていて、私的には味付けが物足りないように思えました。これは人それぞれですね。
サラダは普通に美味しく、スープはちょっとしょっぱい感じがしましたが、上品な味でした。
肉に関してはとてもよかったのですが、持ってきてくれるのに時間がかかりすぎるというのが気になりました。
最初の肉の時点でも次の肉が来るまでに約10分程かかるという事もあり、一緒に来てくれた方の一人が店員さんに催促をした程です。普段はそういう事はまず言わないような方だったのですが、さすがにこの時ばかりは言わずにはいられないようでした。
混雑しているのなら仕方がないと思うのですが、さして混んでいる訳でもないのに、待ち時間が長かったというのは不思議でなりません。調理の方の人数が少なかったのかも？
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