レポート 2004/07/29UP
新宿コマ劇場の近くにあるとらじ館。新宿駅からは徒歩で約5分ぐらいのところにあります。
訪れた時間は18時頃、そろそろ混雑するかなという時間帯でした。
店内は空いていたので、特に待たされる事もなく席に案内されました。
席に案内されてから、ドリンクの注文をし、食べ放題コースを注文。
食べ放題コースは2500円のとらじ館グルメコースと3500円の前沢牛グルメコースの2つに分かれており、今回は2500円のとらじ館グルメコースを選択。
制限時間はどちらのコースも120分となります(ラストオーダーは90分)。
食べ放題メニューはとらじ館グルメコース(2500円)がカルビ・ロース・豚カルビ・タン塩・キムチ・野菜盛合せ(カボチャ・サツマイモ・ピーマン・ニンジン・しいたけ)・サンチュ・ライス・スープ・タン・ホルモン・上ミノ・ハツ･レバー・センマイ・
コブクロ・イカ・トリの18種類、前沢牛グルメコース(3500円)が和牛カルビ・ロース・豚カルビ・上タン塩・キムチ・野菜盛合せ・サンチュ・ライス・スープ・タン・ホルモン・テッチャン・上ミノ・ハツ･レバー・センマイ・
コブクロ・イカ・トリの19種類となります。飲み放題はプラス1500円です。
最初に一通り出てくるものを食べ終えてから自分の好きな物を頼めるシステムになっています。
最初に出てきたのはカルビ・ロース・豚カルビの盛り合わせ・タン塩・野菜盛り合わせ・キムチ・サラダでした。
時期によって最初に出てくるものは違ってくるかもしれませんので、ご注意ください。
また、カルビ・ロース・豚カルビは3品で1皿となります。
食べ終えてからオーダー出来るようになるのですが、完全に無くなってからという訳ではなく、ある程度(とは言っても無くなる寸前でしたが)残っていてもオーダーは可能でした。
肉の味付けは全体的に濃い目です。
肉質は価格なりに満足できるものだと思いますが、全体的に固めの物が多かったです。
カルビは案外と脂身が少なく甘みが欠けていたのですが、しっかりとした味付けがそれを補っています。ロースもパサパサ感がなく、カルビと同じくしっかりとした味付けで美味しく頂けます。濃いといっても、極端に濃い訳ではありません。肉によく合うぐらいの味付けです。
タン塩もしっかりとした味付けが施されていて、美味しく頂けます。厚みもちゃんとあるのがポイント高いです。
ホルモン系の味付けは全体的に味噌で味付けされていて、これも濃い目になっています。
ホルモンはプリプリとした食感が良く、味噌味が良く合います。上ミノはコリコリしていて美味いですが、一緒に来てくれた方は固いといって難儀な思いをしていました。これは人それぞれかもしれませんね。レバーは濃い目の味付けのお陰で臭みが消えていました。レバーの臭みがニガ手な方にはいいかもしれません。
この日は最初に出できたもの+カルビ・ロース・豚カルビの盛り合わせとタンを2回ほどお代わりして終了。
このとらじ館は新橋にある『炭の談笑屋』の姉妹店にあたり、システム等は炭の談笑屋とほぼ一緒でした。
強いて違いを言うのであれば、談笑屋が七輪を使用しているのに対してとらじ館は炭火+無煙ロースターを使用しているという所です。
炭の談笑屋も今回のとらじ館でも2500円のコースでしたので、今度は3500円の前沢牛コースを選択してみたいと思います。
ぐるなびにクーポン(チヂミや生ビールのサービス)のクーポンがありますので、行かれる際には活用するのもいいかもしれません。
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新宿