お台場　肉菜工房 うしすけ DATA 住所 港区台場1-6-1デックス東京1F 交通 ゆりかもめ お台場海浜公園駅より徒歩約3分 営業時間 11時〜24時 定休日 無休 TEL 03-3599-0739 形式 オーダー 料金 3980円・4000円・4980円 制限時間 90分・120分 備考 要予約　食べ放題は2名から受付 ホームページ ホットペッパー.jp紹介ページ メニュー　※4000円飲み放題コースのものです 肉類 カルビ・ロース・黒豚カルビ・ホルモン・豚トロ・鳥もも・焼豚 その他焼き物 野菜焼(きのこ類・サツマイモ・ジャガイモ・紫イモ) サイドメニュー ライス・潮騒サラダ デザート フルーツ なし レポート　2008/01/04UP お台場デックスビーチの1階にある肉菜工房うしすけ。 店舗は海側に面しています。 デックスとジョイポリスの間の階段を下りて、右折すると店舗があります。 食べ放題コースは3つに分かれ、3980円の上焼肉食べ放題コース・4000円の焼肉食べ放題+飲み放題コース・4980円の上焼肉食べ放題+飲み放題コースとなっています。 制限時間は、上焼肉食べ放題コースと上焼肉食べ放題+飲み放題コースが90分(LO60分)となり、4000円の焼肉食べ放題+飲み放題コースが120分(LO90分)となっています。 どのコースも予約が必要で、2名以上からの受付となっていますので、ご注意ください。 今回は4000円の焼肉食べ放題+飲み放題でのレポートとなります。 この時は4名で訪れました。 訪れた時間は17時30分で、先客は1組だけでした。 来店してから、席に案内され、食べ放題+飲み放題についての説明を受けます。 食べ放題のシステムは、最初に出された人数分の肉と焼野菜を食べ切ったら、自分の好きな肉や焼野菜をオーダーできるようになるシステムです。 また、ライスとサラダは肉類を食べ切る前でもオーダーができます。 最初にサラダが運ばれ、次にライス、そして肉と野菜類が運ばれてきました。 この時の肉類はカルビ・ロース・黒豚カルビ・ホルモン・豚トロ・鳥もも・焼豚で、時期によっては変わる場合があるそうです。 また、焼野菜も肉類同様に季節によって、変わる場合があります。 肉質は良く、どれも美味しく頂く事ができました。 牛肉類の味付けは比較的薄めで、鳥もも・ホルモンはやや濃い目、黒豚カルビは甘めのタレ、豚トロは塩コショウで味付けされていました。 最初に運ばれてきたカルビは脂が少なめで、個人的には物足りないものしたが、2度目以降のオーダーの時には脂の乗った良い部分が運ばれてきました。ロースはしっかりとした肉の旨みがあり、焼いてもパサつくという事はありませんでした。黒豚カルビは豚の持つ濃厚は旨みを味わう事ができます。これは脂が多く、その脂が滴ってしまって、火柱を立てるという事が多々ありました。豚トロはシッカリと焼いてカリカリにして頂きました。鳥もももプリプリとした感じが良く、ホルモンも臭みの少ないものでした。焼豚はサッと火を通す程度で充分なぐらいに煮込まれたもので、味も濃厚でした。 また、店員さんの方もこまめにドリンクのオーダーや網の交換等を行ってくれました。 ドリンクや肉類のオーダーしてからの待ち時間も少なく、ストレスなく食べ放題+飲み放題を楽しむ事ができました。 なお、飲み放題コースのドリンクはプレミアムモルツ生・焼酎水割り・赤ワイン・白ワイン・ウイスキー(ロック・水割り・ソーダ割り)・梅酒(ロック・水割り・ソーダ割り)・ウーロンハイ・緑茶ハイ・ジャスミンハイ・レモンサワー・ライムサワー・コーラ・7up・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶となっていました。 今回の2時間食べ飲み放題はホットペッパー.jpのクーポンでの特典となりますので、予約の際には、その旨を伝えましょう。 このコース以外にも、さまざまな特典が用意されていますので、訪れる場合にはクーポンを利用する事をお薦めします。

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